Keväinen piknik ja Yalumba Y Series Sauvignon Blanc

25.04.2017

Kylmänä tarjottavat lämminsavulohi täytteiset Cold Dogit ovat erinomaista piknik syötävää. Tarjoile Cold Dogien kanssa vihannestikkuja, maalaisperunalastuja ja mansikoita. Juomasuositus Yalumban kuiva ja hapokas Y Series Sauvignon Blanc. Tästä linkistä voit tilata viinin Alkon verkkokaupasta!

Lataa tästä resepti>>

Mini Cold Dogs

Minikokoisia hot dog-sämpylöitä

Täyte 1 (6 kpl)

300 g lämminsavukirjolohta

2 rkl majoneesia

ripaus chiliä oman maun mukaan

1 rkl tuoretta sitruunamehua

Irroita nahka kalasta ja poista mahdolliset ruodot. Hienonna haarukalla. Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.

Täyte 2 (4 kpl)

100 g fetaa

50 g tuoretta baby-pinaattia

2 rkl creme fraiche

Sekoita kaikki aineet keskenään pienessä tehoseikoittimessa tai hienonna pinaatti veitsellä, raasta feta ja sekoita ainekset keskenään haarukalla. Täytä sämpylät runsaalla täytteellä. Kääri kostutettuun, hyvin puristettuun leivinpaperiin tiiviiksi paketiksi. Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua.

Muuta: Vihannestikkuja, dippikastiketta, maalaisperunalastuja, mansikoita ja Yalumba The Y Series Sauvignon Blanc –valkoviiniä.

Reseptit: Keittiömestari Anuliina Pineda, www.soupopera.fi

Avainsanat: Piknik, Sauvignon Blanc, Soupoper, Vappu, Vinkki Lasiin, Y Series, Yalumba

Uniq Drinks Finland

Orionintie 18-22 | toimisto: 2krs. | Varasto: ovet 36-37
02200 Espoo

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. 020 717 0557

Avoinna arkisin 08-16

Vinkki Lasiin

Magners Finland

Tilaa uutiskirje

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.

Sörnäisten viinikellari

Viinit kiinnostavat meistä yhä useampia. Viinien harrastaja kohtaa kuitenkin usein ongelman: missä voisi säilyttää viinejä juuri niille parhaissa olosuhteissa? Lue lisää →