Artikkelit syyskuulta 2014
Louisa Rose on valittu Australian parhaaksi viinintekijäksi
Viiniammattilaiset ovat valinneet Yalumban viinitalon pääviinintekijä Louisa Rosen vuoden 2014 parhaaksi viinintekijäksi. Good Food -aikakauslehden 10 vuoden välein järjestämään kyselyyn vastasi viinin valmistajista, myyjistä ja sommeliereistä koottu 100 hengen ammattilaisraati. Kollegoidensa keskuudessa Louisa Rose tunnetaan muun muassa lempinimillä Rocktähti, Johtaja ja Suuri Viestinviejä. Rose tunnetaan myös yhtenä parhaista riesling-asiantuntijoista. Nykyään ansioituneen viinintekijän lempilapsi on kuitenkin […]
Georg Fogt Badenheim
Badenheimin alueella sijaitseva Schlemenstückin-tarha kantaa pienen, vain tuhannen asukkaan kylän nimeä. Päälajikkeena tarhalla on luonnollisesti Riesling mutta myös Silvaner, Spätburgunder ja Scheurebe kasvavat täällä. Verrattuna muihin alueisiin on Rheinhessen enemmän kukkulaista kuin jyrkkiä rinteitä Tuottaja Georg Fogtin viinitila sijatsee Rheinhessenissä, Bingenistä 15km etelään, Badenheimin alueella. Fogtin palstat sijaitsevat kolmen kylän arvostetuimmilla tarhoilla. Kokonaisviljely pinta-ala viljelijällä on 32 ha tuotannon kuitenkin ollen suhteellisen […]
Vinkki Lasiin – Pipoli Aglianico ja tattipiiras
Syksyn saapuessa maistuvat metsän maut. Tämänkertainen vinkkimme on tattipiiras-resepti, jonka kanssa nautittavaksi sopii heinäkuinen Alko uutuus, Pipoli Aglianico. Tunnelmallista syksyä! Vinkki Lasiin – Pipoli Aglianico ja tattipiiras
G.W. Sundmans kattaa Menu Yalumban 15.9.-30.10.2014
G.W. Sundmanissa on tarjolla Menu Yalumba 15.9. alkaen. Keittiöpäällikkö Matti Jämsénin suunnittelemassa menussa ovat mukana syksyn raaka-aineista sorsa ja kurpitsa. Menun viinit tulevat australialaiselta Yalumban viinitalolta. G.W. Sundmans kattaa Menu Yalumban 15.9.-30.10.
Uusi panimo UDF edustukseen
Uniq Drinks Finland on aloittanut yhteistyön Gotlantilaisen panimon kanssa. Gotlands Bryggeri on mielenkiintoinen uutuus ja täydentää valikoimaamme hyvin. Valikoimaan on otettu seitsemän erilaista olutta, jotka ovat kaikki tilattavissa jo nyt. Alla maistiainen ensi viikolla ilmestyvästä Lasiin-lehdestä, jossa Peter Tammenheimon kirjoittama artikkeli panimosta. Gotlands Bryggeri – Luvassa rohkeita olutelämyksiä
