SuPa kauppa web

Suomenlinnan Panimo avasi oman olutmyymälän

06.07.2020 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Suomenlinnan Panimo avasi panimomyymälän Vantaan Nikinmäessä osoitteessa Siirakuja 3. Vantaan ensimmäinen panimokauppa palvelee torstai-iltapäivisin kello 13–17 tai sopimuksen mukaan (info [at] panimo.com). SUOMENLINNA KASVOI jo 1700-luvulla vilkkaaksi linnoituskaupungiksi, jossa panimo- ja ravintolatoiminta kukoistivat. Suomenlinnalaista hienoa oluenpanon perinnettä jatkamaan perustettiin Suomenlinnan Panimo vuonna 1995. UNESCO:n maailmanperintökohteessa merilinnoituksen historia inspiroi, kun virvokkeita valmistetaan kansan juotavaksi. Jokaisella Suomenlinnan Panimon oluella ja siiderillä […]

Targonca kész söröket pakol a Pécsi Sörfőzdében 2018. szeptember 14-én.

Gluteeniton uutuus Unkarista: Pécsi Sör Bio Gluten Free Premium Lager

29.06.2020 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Arviolta kaksi sadasta suomalaisesta sairastaa keliakiaa eli gluteeniyliherkkyyttä, mutta viime vuosina gluteeniton ruokavalio on noussut suosioon myös perusterveiden omasta hyvinvoinnistaan kiinnostuneiden ihmisten keskuudessa. Uniq Drinks Finland tuo Suomen markkinoille sertifioidusti luonnonmukaisen ja gluteenittoman unkarilaisen Pécsi Sör Bio Premium Lagerin.  Keliakia on vehnän, ohran ja rukiin sisältämän valkuaisaineen, gluteenin, aiheuttama elinikäinen autoimmuunisairaus, josta kärsii noin 100 […]

Nevel Panimo web

Nevel nostaa villihiivat parrasvaloihin

11.06.2020 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Nevel Artisan Ales haluaa tuoda perinteiset oluenvalmistustavat ja vanhat oluttyylit osaksi nykyaikaista pienpanimoa. Samalla Nevel panostaa täysillä kestävään tuotantoon, kiertotalouteen ja ympäristön hyvinvointiin. Sanalla sanoen Nevel haluaa tehdä maailmasta paremman paikan meille jokaiselle – ja on siinä ihan tosissaan! Vuonna 2014 perustettu ja 2017 kaupallisen oluenvalmistuksen aloittanut Nevel Artisan Ales sijaitsee Nijmegenissä, Gelderlandin provinssissa Alankomaissa […]

Bohemia Regent Prezident 4 web

Bohemia Regent Prezident sai uuden pakkauksen ja ilmeen

06.05.2020 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Klassinen tšekkilager Bohemia Regent Prezident siirtyi lasipullosta puolen litran pantilliseen tölkkiin. Uusi alumiinitölkki säilyttää oluen aromit entistä paremmin ja vähentää ympäristön kuormitusta. Bohemia Regent -linnapanimo on perustettu vuonna 1379. Se sijaitsee keskiaikaisessa Třeboňin kylpyläkaupungissa ja on osa kaupungin historiallista ydintä. Täällä yli 600 vuoden oluenpanoperinteet yhdistyvät huippumoderniin panimotekniikkaan, ja Bohemia Regent Prezident on yksi tšekkiläisen […]

Rose

Yalumban pääviinintekijä Louisa Rose tunnetaan intohimostaan Viognieriin

05.05.2020 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Maailman viinintekijöiden eliittiin kuuluva Louisa Rose on työskennellyt Yalumban viinitilalla Etelä-Australian Barrosa Valleyssa vuodesta 1992 ja pääviinintekijänä vuodesta 2006 lähtien. Maailmalla Louisa Rose tunnetaan ennen kaikkea intohimostaan Viognier-rypäleeseen. Yalumba on kiistatta yksi uuden maailman Viognier-viinien uranuurtajista. Yhdistyneissä Kuningaskunnissa ilmestyvän The Daily Mail -lehden viinikirjoittajan Matthew Jukesin mukaan Yalumbaa voidaan pitää koko Australian Viognier-vallankumouksen aloittajana. Louisa […]

Bundaberg 4 web

Alkoholiton inkivääriolut on kesän herkullisin terassijuoma

16.04.2020 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Ginger Beer on kesän herkullisin alkoholiton vaihtoehto terassille tai ruokapöytään. Samalla se on trendikäs cocktailien ja mocktailien pidentäjä sekä tyylikäs aperitiivi. Inkiväärioluen suosio kertoo yksilöllisyyden, käsityönä tehtyjen juomien ja aitojen raaka-aineiden trendikkyydestä. Erityisen suosittuja inkiväärioluet ovat Yhdysvalloissa ja Kansainyhteisön maissa, mutta viime vuosina trendi on näkynyt vahvasti myös meillä Suomessa. Inkivääriolut nautitaan hyvin viilennettynä suoraan pullosta […]

La-Trappe-oluet-web

Koe La Trappe -tasting kotisohvalla

30.03.2020 | Ajankohtaista

La Trappe järjestää virtuaalitastingin trappistien ystäville lauantaina 4. huhtikuuta. Tastingin vetää La Trappen Export Manager Funs Pubben ja häntä avustaa Beer Ambassador Rick Kempen. Koska koronapandemian takia lähes koko Eurooppa on poikkeustilassa, ravintoloita on suljettu ja ihmisten väliset kontaktit ovat siirtyneet verkkoon, La Trappe järjestää kaikille avoimen oluttastingin Facebook-livessä Lauantaina 4. huhtikuuta klo 20. Tasting […]

Nursery 1

Yalumban köynnöskasvattamo kehittää entistä parempia lajikkeita

25.02.2020 | Ajankohtaista

Vuonna 1975 perustettu Yalumba Nursery on Australian ansioitunein ja tunnetuin viiniköynnösten kasvattamo. Se on erikoistunut muun muassa eri rypälelajikkeiden tuottamiseen, uusien variaatioiden jalostamiseen, vaihtoehtoisten lajikkeiden kehittämiseen sekä maavarsien ja juurakkojen kasvattamiseen. Nursery myös tutkii ja arvioi viiniköynnösten ominaisuuksia sekä kotouttaa Australiaan kansainvälisiä lajikkeita. Yalumba Nursery on viininvalmistamon sisaryritys, mutta se saa vahvaa taustatukea ja asiantuntijuutta […]

Joulukortti 2019 FIN

Joulun ja vuodenvaihteen ravintolatoimitukset

18.12.2019 | Ajankohtaista

Joulun ja vuodenvaihteen pyhät aiheuttavat poikkeuksia tilaustenkäsittelyssä sekä toimituksissa. Huomioittehan, että jouluviikolla ainoat toimituspäivät ovat 23. ja 27.12. Pyhien ajan tilaukset alla olevan aikataulun mukaan: 23.12 toimitukseen tulee tilauksen olla meillä 20.12 klo 09.45. Oulusta ylöspäin 19.12 klo 09.45. 27.12 toimituksiin tulee tilauksen olla meillä 23.12 klo 09.45. Oulusta ylöspäin 20.12 klo 09.45. 30.12 toimituksiin 27.12 […]

Mantelikakku

Kokkimaajoukkueen juhlapöydässä: Mantelikakku, karpalovaahtoa ja karamellikastiketta

04.12.2019 | VinkkiLasiin

Suussa sulava ja kauniisti aseteltu kakkupala kruunaa juhlavimmankin aterian, ja viimeistään koristeluvaiheessa kotikokkikin pääsee osoittamaan luovuutensa. Vaikein hetki tulee oman suosikin valinnassa, sillä herkullisia vaihtoehtoja on kymmenittäin. Kokkileijonien mantelikakun salaisuus tarkkuudella valitut ainesosat ja sifonista pursutettu kuohkea karpalovaahto. Tätä ohjetta seuraamalla leipominen sujuu kuin tanssi. Karpalovaahto 3 dl                soseutettua karpaloita 200 g             luonnonjogurttia 1 […]

Paakuva-800

UDF esittelee englantilaisia ja virolaisia oluita Kippis-festivaalilla

21.11.2019 | Ajankohtaista, Tapahtumat, VinkkiLasiin

Uniq Drinks Finland osallistuu Kippis International Craft Beer Festivaalille viiden panimon voimin, joilta jokaiselta saapuu panimohenkilökuntaa tiskin taakse. Mukana ovat North Brewing ja Kirkstall Brewery Leedsistä, Marble Brewery Manchesterista, Vibrant Forest Hardleysta läheltä Southamptonia sekä tarttolainen Pühaste Pruulikoda.   JOKAINEN PANIMO tuo mukanaan neljä olutta, joista yli puolet saa Kippiksessä Suomen ensi-iltansa. Mukana on myös […]

Stout Rivi 3 web

Valokeilassa – Stoutit ja portterit

08.11.2019 | VinkkiLasiin

Stoutit ja portterit on tummia ja täyteläisiä pintahiivaoluita,  joiden valmistukseen on käytetty paahdettuja maltaita. Niillä on useita alatyyppejä kuivasta makeaan ja vahvasta mietoon. Ruokapöydässä stoutit ja portterit sopivat usein yhteen äyriäisten sekä liha- ja riistaruokien kanssa, ja tottakai suklaisten jälkiruokien kyytipoikina. Klassinen stout-ruoka-yhdistelmä on esimerkiksi Porterhouse Oyster Stout ja ostereita. Portterin syntyaikoihin 1700-luvun alussa lontoolaiset […]

yalumba_sv_annosylhaalta-002

Yalumba Y Shiraz Viognier ja sadonkorjuun juhla

03.11.2019 | Ajankohtaista

Perinteiseen sadonkorjuun juhlintaan kuuluu ruoalla ja juomalla herkuttelu. Usein satokausia ajatellaan lähinnä kasvisten ja vihannesten kautta, mutta myös lihalla on omat sesonkinsa. Perinteisesti sadonkorjuuta on seurannut palvelusväen vapaaviikko, jolloin rengit ja piiat lähtivät vierailemaan kotiseuduilleen. Me juhlistamme sadonkorjuuta tänäkin vuonna herkullisella, kauden vihanneksista kootulla paistoksella sekä yrttipaahdetulla karitsankyljyksillä. Karitsankyljykset ja vihannespaistos nautitaan mausteisen lämpimän ja […]

Pasta

Hurmaava Linguine Cacio e Pepe kokkimaajoukkueen tapaan

22.10.2019 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Linguine eli “pikku kieli” on spagettia leveämpää, poikkileikkaukseltaan soikeaa nauhapastaa. Cacio e pepe puolestaan tarkoittaa juustoa ja pippuria. Tässä pastassa piilee italialaisen ruokafilosofian ydin; se on yksinkertaista ja hyvää. Cacio e pepe on klassikkopasta, josta monet maailman tunnetuimmat keittiömestarit ovat tehneet omat versionsa. Anthony Bourdain (1956–2018) ylisti tv-ohjelmassaan autenttista lingue e pepeä maailman parhaaksi yksittäiseksi annokseksi. […]

Selleri-ruispuuro

Kokkimaajoukkueen lautasella: Selleri-ruispuuro viinitarhurin juustolla

01.09.2019 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Ravintokeskusteluissa selleri on trendikäs superfood, jolla on useita terveysvaikutuksia. Sellerissä on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Selleri myös tutkitusti parantaa ruoansulatusta ja poistaa kehosta ylimääräistä nestettä. Syyskuussa Kokkileijonat yhdistävät sellerin ruispuuroon ja viinitarhurin juustoon, jolloin lautaselle saadaan maanläheisiä mutta tyylikkäitä makuja. Selleri-ruispuuro viinitarhurin juustolla on herkullinen alkuruoka, joka sopii myös osaksi juhlavaa illallista.   (Resepti […]

Porsas

Kokkimaajoukkueen lautasella: Porsaan ulkofilee ja grillatut kasvikset

14.08.2019 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Elokuussa Suomen kokkimaajoukkue nostaa parrasvaloihin porsaan ulkofileen, joka on kesäistä arkiruokaa vailla vertaa. Koska porsaanliha itsessään on varsin miedon makuista, sitä on helppo maustaa ja valmistaa monin eri tavoin. Erilaiset lisukkeet tarjoavat myös mahdollisuuden yhä uusiin ateriaversioihin tästä herkullisesta raaka-aineesta. Sitä paitsi porsas on vastuullisen kuluttajan lihavalinta. Siinä missä naudanlihakilon tuotanto aiheuttaa 15 kg hiilidioksidipäästöjä, […]

Paistettu siika

Kokkimaajoukkueen lautasella: Paistettua siikaa, kesäisiä kasviksia ja tillipiimää

31.07.2019 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Rasvainen ja maukas lohikaloihin kuuluva siika on monimuotoinen ruokakala, joka on helppo valmistaa kokonaisena tai fileinä. Suomessa siika kuuluu kesään, sillä se viihtyy hyvin sekä merialueilla että sisävesissä. Siikakantoja pidetään yllä myös istuttamalla niin alkuperäisiin kuin myös uusiin vesistöihin. Itse mökkijärvestä kalastettu siika on todellista lähiruokaa ja monille lomalaisille se kruunaa koko kesän. Siika sopii muun […]

winettokuva

Tilaa juomamme helposti Winetto-palvelusta

16.07.2019 | Ajankohtaista

Olemme ottaneet käyttöön Winetto.fi -palvelun. Kaikki tuotteemme pois lukien palautuvat kegit ovat nyt järjestelmässä ja asiakkaidemme tilattavissa.   Winetto.fi on ravintoloiden alkoholitukku netissä, jonka kautta voit ostaa tuotteesi aina suoraan maahantuojilta suoratoimitushinnoin. Winetosta näet heti, onko tuotetta varastossa. Voit myös lisätä omaan listaan muistiin suosikkituotteesi, jonka avulla tilausten teko nopeutuu ja helpottuu entisestään. Winetosta saat […]

Yalumba Y Rose web

Yalumbalta laatuviinit arkeen ja juhlaan

01.07.2019 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Alensimme kesän ajaksi useiden Yalumba-viinien hintoja Sinun eduksesi. Brittiläinen Samuel Smith perusti Yalumban vuonna 1849. Hän toi tuolloin perheensä Australian Angastoniin uuden elämän toivossa. Samuel Smith osti 30 eekkeriä maata ja raivasi sen poikansa kanssa, ensimmäiset köynnökset istutettiin kuun valossa. Tila nimettiin Yalumbaksi, joka aboriginaalien kielellä tarkoittaa ”kaikki maa ympärillämme”. Tänä päivänä Yalumba on Australian […]

Vehna_jaLambic

Vehnäolut ja Lambic – kesäoluiden kuninkaalliset

11.06.2019 | Ajankohtaista, VinkkiLasiin

Hedelmäiset vehnäoluet ja kesäisen raikkaat lambicit ja  sopivat yhtä lailla aurinkoisilla terasseilla nautiskeluun kuin myös pitkän aterian ruokajuomiksi.   Touko-kesäkuussa luonto on kiihkeimmillään. Päivät pitenevät, auringonvalo lisääntyy ja ruohikko muuttuu vihreämmäksi. Voikukat ja leskenlehdet puskevat esiin talojen sinustoilta ja katukiveyksen saumakohdista. Tuntuu siltä kuin jopa nokkoset ja koivun lehdetkin kasvaisivat hetkessä suuremmiksi. Samaan aikaan terassikansa […]

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Orionintie 18-22 | FI-02200 ESPOO
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539

Avoinna arkisin 8-16, puhelinmyynti: 9-12

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.