Vinkki Lasiin – Juhannus!
Tarjoile juhannuksen lounaspöydässä mätisilakoita, graavilohta sekä muita mieluisia kalaherkkuja. Kalojen ja uusien perunoiden kanssa sopii juomaksi raikas, konstailematonGarda-järven alueen Pinot Grigio –valkoviini. Lataa resepti tästä>>> Vinkki Lasiin – Juhannus ja Pinot Grigio Garda_15.6.2016
Vinkki Lasiin – Kevään valmistujaisjuhlat 4.6.
Ensi lauantaina juhlitaan koulunsa päättäviä! Juhlatunnelmaa nostattaa hyvät tarjoilut ja tyylikäs kuohuviini. Willmin Crémant d’Alsace Rosé Brut sopii alkukesän kaikkien juhlatarjoilujen kanssa nautittavaksi. Lohenpunainen juoma on tyylikäs tarjoiltava niin isoissa, kuin pienissäkin juhlissa. Tulosta resepti tästä>> Vinkki Lasiin – Resepti: Valmistujaiset ja Willmin Cremant Rose Gluteeniton mansikkakakku 5 kananmunaa 3 dl sokeria 2 dl mantelijauhetta […]
Vinkki Lasiin – Yalumba Eden Valley Viognier ja Äitienpäivän kevätkananpoikaa
Ensi sunnuntaina on taas aika juhlia Äitejä! Tänä vuonna koko perheen saman pöydän ääreen kokoaa kevätkananpoika, sekä keväinen parsarisotto. Juomasuosituksena Yalumban Eden Valleyn alueen Viognier. Onnea Äideille, Iso-Äideille, Mummoille, Mummeille ja Mammoille! Lataa resepti tästä >> Vinkki Lasiin – Yalumba EV Viognier ja Äitienpäivän kevätkananpoikaa_3.5.2016
Vinkki Lasiin – Jansz Premium Cuvée Brut ja Vappu!
Kevään ihanin ja kuplivin juhla on Vappu! On aika kohottaa malja keväälle ja ihanille ystäville, siihen sopii erinomaisesti Method Tasmanoise-menetelmällä valmistettu Jansz premium Cuvée Brut! Kippis keväälle! Lataa resepti >>
Vinkki Lasiin – Täytetyt munakoisot ja Alamos Malbec
Pääsiäisenä on tapana valmistaa lammasta tai karitsaa, tällä kertaa esittelemme uudenlaisen idean pääsiäiseen ja kevääseen. Vinkki Lasiin nettisivuilta löytyy kaikki vanhat pääsiäisreseptit, jos haluat mieluummin tehdä perinteisempää lammasta pääsiäiseksi… Hyvää pääsiäistä! Lataa resepti >> Vinkki Lasiin – Pääsiäisen täytetyt munakoisot ja Alamos Malbec
Vinkki Lasiin Viini Expossa mukana!
Tulethan moikkaamaan meitä Viini Expoon 18.-19.3., osastomme (5a1) löytyy heti sisäänkäynnin luota! Tuomme tänä vuonna messuille ennen näkemättömän laajan valikoiman Alkon tuotteita, joten kannattaa tulla löytämään omat uudet suosikkisi! Kokonaisuudessaan valikoiman löydät tästä>>> Vinkki Lasiin valikoima ViiniExpossa Osastollamme on myös MyPose-kamera, jolla otat messujen hauskimman kuvan muistoksi ja jaat sen sosiaalisessa mediassa kavereidesi kanssa! Tervetuloa!
Vinkki Lasiin – Kananpoikaburrito ja La Miranda Secastilla Garnacha
Rentoon perjantai-iltaan sopivat maukkaat kananpoikaburritot, jotka tarjoillaan itsetehdyn hedelmäisen guacamole-kastikkeen kanssa. Aterian kruunaa Somontanon alueen Garnacha-rypäleestä valmistettu mausteisen lämmittävä La Miranda Secastilla-viini. Resepti >>> Vinkki Lasiin – Kananpoikaburrito ja La Miranda Secastilla
Vinkki Lasiin – Ystävyysbrunssi ja Cava Mistinguett Rose Brut
Kokoa ystävyysbrunssille sinulle ja ystävillesi mieluisia Välimeren herkkuja. Tarjoile Cava Mistinguett Rose Brut –kuohuviiniä niin alkumaljaksi kuin juomaksi läpi ystävyyden brunssin. Onnellista Ystävänpäivää! Lataa resepti tästä >> Vinkki Lasiin – Ystävyysbrunssi ja Cava Mistinguett Rose Brut_10.2.2016
Vinkki Lasiin – Pakkaspäivän blinit ja Fuller’s London Pride
Blinit ovat talvikauden herkku, tässä resepti taivaallisen ilmaviin tattariblineihin. Blinien päälle voi kasata mieleisensä täytteen esimerkiksi mätiä ja smetanaa tai reseptimme härkä-omenatahnaa. Herkuttelun kruunaa raikas Fuller’s London Pride. Lataa resepti>>> Pakkaspäivän blinit ja Fuller’s London Pride
Vinkki Lasiin – Jansz Cuvee Brut ja Uusi Vuosi 2016
Uusi vuosi otetaan vastaan kuplien siivttämänä sekä merellisiä makuja nautiskellen. Pienet skagen -mätileivät ja osterit ovat herkullista sormisyötävää ennen varsinaista ateriaa. Hyvää Uutta Vuotta 2016! Lataa resepti tästä >>
Vinkki Lasiin – Vina Mayu Reserva ja jouluideat
Ikisuosikki Vina Mayu Reserva Carmenere on joulun aikaan myynnissä myös lahjapakkauksissa. Kauniin pakkauksen ansiosta viini on helppo ja toivottu lahja. Viinin kanssa voit antaa lahjaksi myös esimerkiksi juustoja, sekä reseptistämme löytyviä paahdettuja hasselpähkinöitä. Viinistä Viiniin 2016 arvioi viinin neljän tähden ja sydämen arvoiseksi, eli viini on harmoninen kokonaisuus ja laadultaan erinomainen. Luonteikas ja autenttinen. Lataa jouluinen […]
Lääkäristä viinintekijäksi – perheyrityksen perinteitä neljässä sukupolvessa
Luigi Righettin viinitila sijaitsee Venetossa Valgataran laaksossa Maranon kaupungin kupeessa, Valpolicella Classico-viinien sydänalueella. 92-vuotias Luigi seuraa edelleen perheensä viinitilan päivittäistä toimintaa ja on ajan tasalla yrityksen tapahtumista. Teksti ja kuvat: Anuliina Pineda / Soupopera LUIGI RIGHETTIN omat haaveet lääkäriopinnoista 1940-luvulla saivat jäädä, kun viinintekijä-veli menehtyi ja yritys tarvitsi jatkajan. Intohimo sairauksien hoitamiseen vaihtui enologin tarkkaan ja […]
Vinkki Lasiin – Isänpäivän juhlintaa
Hemmottele Isää sunnuntaina miehekkäällä metsämiehenleikkeellä, tarjoile annos Gracia de Chile Cabernet Sauvignonin kanssa. Leppoisaa ja onnellista isänpäivää kaikille isoisille, isille, lapsille sekä perheille! Vinkki Lasiin – Metsämiehenleike ja Gracia de Chile Cabernet Sauvignon_4.11.2015
Vinkki Lasiin – Los Dias del Muertos ja Ayinger Urweisse
Pyhäpäivän aikaa voi juhlistaa Halloweenin tyylin tai vaikkapa siten vaikkapa meksikolaisteemaisesti. Los Días del Muertos on Meksikossa juhla, jossa yhdistyy atsteekkien traditiot kristilliseen perinteeseen. Kaksipäiväistä festivaalia vietetään yhdessä edesmenneiden kanssa. Tradition mukaan kuolleet saapuvat maailmaan kerran vuodessa tapaamaan läheisiä, jotka valmistavat heille menetettyjen omaisten lempiruokia. Värikäs Meksikolaiskulttuuri karnevalisoi murheet ja pyhäinpäivän. Terapeuttista, eikö! Alla olevassa […]
Nähdään Viini, Ruoka ja hyvä elämä-messuilla!
Tänään alkoi Helsingin messukeskuksessa Viini, ruoka ja hyvä elämä-messut. Olet lämpimästi tervetullut Uniq Drinks Finlandin messuosastolle 5 R 50. Olemme ottaneet mukaan laajan valikoiman Alkon hyllyistä löytyviä viinejä, mukana myös joulunaikaan soveltuvia lahjapakkauksia. Tule hakemaan parhaat Vinkit Lasiin!
Nähdään ensi viikolla Olut Expossa ja Viini Ruoka ja Hyvä elämä-messuilla!
Olut Expo 23.-25.10. kaapeli tehtaalla tuo yhden katon alle kattauksen kotimaisia ja ulkolaisia oluita. Uniq Drinks Finland tuo messuille mielenkiintoisia uutuuksia Islannista, Ruotsista ja Uudesta Seelannista asti, kun Borg Brughussin, Gotlands Bryggerin ja Renaissance Brewingin oluet valtaavat osaston hanat ja jääkaapit. Mukaan mahtuu myös vanhoja suosikkeja: Fuller’s, Belhaven, Veltins, La Trappe, Kona ja moni muu.. […]
Vinkki Lasiin – Garzon Tannat ja Mausteinen hirvipaisti
Suuntäyteinen ja mausteisen lämmittävä Garzón Tannat Urugyalainen punaviini on loistopari metsäiselle hirviannokselle. Kaunista ja herkullista syyspäivää! Lataa resepti alla olevasta linkistä! Vinkki Lasiin – Garzon Tannat ja Mausteinen hirvipaisti 9.10.2015
Vinkki Lasiin – Righetti Campolieti Valpolicella Ripasso ja porsaankyljykset
Porsaan parilakyljyksiä, polentaa ja tattikastiketta! Luigi Righetti Campolieti Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2012 –punaviini on täydellinen makupari tälle aterialle! Nauti! Tuottajan Amarone on juuri listattu Alkon tilausvalikoimaan ja se on tilattavissa suoraan Alkon myymälästä tai nettisivuilta. Tuotenumero: 938947 / 25,90€ (34,40€/l). Lue lisää tästä! Vinkki Lasiin – Righetti Campolieti Valpolicella ja Porsaankyljykset 9.9.2015
Vinkki Lasiin – Indomita Gran Reserva Carignan ja sadonkorjuu
Syksyinen ilma saapui tänä vuonna juuri elokuun vaihtuessa syyskuuhun. Sadonkorjuu on kovassa vauhdissa ja on aika käyttää kaikkia ihania maanantimia ja kerätä vitamiinit talteen talven varalle. Reseptissä paistetulle entrecotelle lisukkeeksi sadonkorjuu juureksia hunajaisella kastikkeella. Viiniksi suosittelemme Maule-laakson Carignan-rypäleestä valmistettua punaviiniä. Vinkki Lasiin – Indomita Gran Reserva Carignan ja Sadonkorjuu juureksia 26.8.2015
Vinkki Lasiin – Guigal Cotes du Rhone Rouge ja patasorsaa
Tervetuloa syksy ja kaikki ihanat syksyn värit ja maut! Pian alkavan sorsastuskauden vinkkinä maistuva siiderissä haudutettu patasorsa. Juomaksi klassisen hienostunut Rhonen-laakson punaviini… Vinkki Lasiin – Guigal Cotes-du-Rhone Rouge ja patasorsaa 12.8.2015