Vinkki Lasiin – Llai Llai Pinot Noir ja Ystävänpäivän Lohi-suppilovahvero pasta
Ystävänpäivänä herkutellaan hyvällä ruoalla ja nautitaan hyvistä viineistä. Meidän ystävänpäivä reseptissä Lohi-suppilovahvero pasta, joka nautitaan Chileläisen Llai Llai Pinot Noirin kanssa. Jälkiruoaksi vadelmasorbettia ja sydänkarkkeja! Vinkki Lasiin – Llai Llai Pinot Noir ja Ystävänpäivän Lohi-Suppilovahvero Tagliatelle
Vinkki Lasiin – Willm Cremant d’Alsace Rose Brut ja Uusi Vuosi 2015
Uusi Vuosi 2015 otetaan vastaan rosekuplilla ja pikkunaposteltavan kera. Willm Crémant d’Alsace Rosé Brut on erinomainen juhlajuoma, joka sopii niin aperitiiviksi kuin ruokajuomaksi. Hyvää Uutta Vuotta 2015! Vinkki Lasiin – Willm Cremant Rose ja Uusi Vuosi 2015
Vinkki Lasiin – Itsenäisyyspäivän kalapöytä ja Yalumba Eden Valley Viognier
Itsenäisyyspäivänä nautimme ruokaisasta kalapöydästä raikkaan, mutta täyteläisen Yalumba Eden Valley Viognierin kyydittämänä. Viini tuo talvikauden pimeyteen hedelmäisen hapokkaan tuulahduksen, joka kirkastaa niin makunystyrät kuin mielen! Nautinnollista Itsenäisyyspäivää! Vinkki Lasiin – Itsenäisyyspäivän kalapöytä ja Yalumba Eden Valley Viognier
Vinkki Lasiin – Mayu Reserva Carmenere ja sesonginherkku poro
Tuoretta poronlihaa on mahdollista nauttia ainoastaan kautena, jolloin poronhoidossa on poroerottelukausi. Silloin porotokat ajetaan yhtenäisille alueille. Vasat korva merkitään ja teurasporot erotetaan laumasta. Muutoin poro laiduntaa laajoilla alueilla erämaassa. Tuore poronliha on tämän hetken sesonkiherkku, jota on tarjolla hyvin varustetuissa ruokakaupoissa. Porolle suosittelemme Mayu Reserva Carmenerea, joka on saatavilla joulun alla alkoista myös lahjapakkauksessa! Vinkki […]
Vinkki Lasiin – Belgvardo Vermentino ja Kala tacot
Syksyinen Halloween vinkkimme koostuu herkullisista kala tacoista, joiden erinomainen kumppani on Toscanalainen valkoviini Belgvardo Vermentino. Vinkki Lasiin – Happy Halloween – Belgvardo Vermentino ja kala tacot
Vinkki Lasiin – Vasse Felix Cabernet Merlot ja juureva hirviannos
Vinkki Lasiin – Vasse Felix ja Juureva hirviannos
Vinkki Lasiin – Ayinger Celebrator ja syysgrillausta
Ayingerin tummaa lageria ja lohturuokaa on tämän reseptin teema. Nauti syksyn viimeisistä auringonsäteistä ja valmista syyspäivän ateria ulkona grillaamalla. Vinkki Lasiin – Ayinger Celebrator ja Syysgrillausta
Vinkki Lasiin – Pipoli Aglianico ja tattipiiras
Syksyn saapuessa maistuvat metsän maut. Tämänkertainen vinkkimme on tattipiiras-resepti, jonka kanssa nautittavaksi sopii heinäkuinen Alko uutuus, Pipoli Aglianico. Tunnelmallista syksyä! Vinkki Lasiin – Pipoli Aglianico ja tattipiiras
Vinkki Lasiin – Glorioso Crianza ja patasorsaa
Sorsastuskauden reseptivinkki sovitetaan maistumaan Alkon uutuuden: Glorioso Crianzan kanssa. Tämä Crianza on varsinkin sinkkutalouksia ilahduttavasti pakattu 37,5cl:n pulloon! Vinkki Lasiin – Glorioso Crianza ja patasorsaa
Vinkki Lasiin – Cava Mistinguett Rose Brut ja Kananpoika-Serrano Salaatti
Kesä jatkuu ja ilmat hellivät, tässä kevyen herkullinen salaatti ohje tämän kesän alko uutuuden Mistinguett Rose Brutin seuraksi. Ihanan pinkki Cava on saanut nimensä ranskalaisen näyttelijättären ja laulajan mukaan. Vuonna 1875 syntynyt Jeanne Bourg otti taiteilijanimekseen Mistinguett:in. Hän oli oman aikansa parhaiten palkittu naispuolinen viihdetaiteilija ja hän esiintyi muun muassa Ranskan kuuluisimmalla lavoilla Folies Bergessä […]
Vinkki Lasiin – Yalumba Y Riesling ja Rapujuhlat
Rapukausi 2014 alkoi Suomen kalastusvesillä 21.heinäkuuta ja se jatkuu lokakuun loppuun asti. Elokuun pimenevät ja lämpimät kesäillat ovat paras aika viettää rapujuhlia. Alla vinkit rapujuhliin: Vinkki Lasiin – Yalumba Y Riesling ja rapujuhlat
Vinkki Lasiin – Krombacher Pils ja Kesägrillausta & Chillausta
Vartaassa grillattua kananpoikaa ja punajuuri -bulgursalaatti sekä rub –kuivamarinadi kokonaiselle kananpojalle. Juomaksi 7.7. alkon valikoimaan tullutta Krombacherin Pilsiä. Vinkki Lasiin – Krombacher Pils – Grillausta ja Chillausta
Vinkki Lasiin – Juhannuksen grillivartaat ja Bohemia Regent
Juhannuksena ruoka valmistuu grillissä ja tällä kertaa possun kasslerista ja paprikasta. Vartaat tarjoillaan raikkaan salaatin kanssa ja nautitaan juomana viilennettetyä tsekkiläistä lageria tai puolimakeahkoa valkoviiniä! Kippis, hyvää Juhannusta! Vinkki Lasiin – Saam ja Bohemia-Juhannus 2014
Vinkki Lasiin – Oxford Landing piccolo ja Sireeni Piknik
Kesäkelien koittaessa on ihana pakata kori täyteen herkkuja sekä hyvää viiniä ja lähteä luontoon piknikille. Tässä meidän ehdotuksemme menusta, olkaa hyvät! Vinkki Lasiin – Oxford Landing SB ja Sireeni Piknik
Vinkki Lasiin – Alamos Chardonnay ja savulohta, sekä grillattua parsaa
Reseptivinkki Äitien hemmotteluun sunnuntaina 11.5. Ihanaa Äitienpäivää! Vinkki Lasiin – Alamos Chardonnay ja Savulohta ja grillattua parsaa
Vinkki Lasiin – Vallformosa Cava ja Pastapestosalaatti
Oikein riemukasta Vappua! Vinkki Lasiin – Vallformosa Cava ja pestopastasalaatti
Vinkki Lasiin – Fuller’s India Pale Ale ja Kedgeree
Keväinen vinkkimme tarjoaa Intialaisen makuelämyksen Kedgereen. Tämän kanssa suosittelemme juomaksi Fuller’sin India Pale Alea. Vinkki Lasiin – Fullers IPA ja Kedgeree
Vinkki Lasiin – Hyvää Naistenpäivää 8.3.2014!
Vinkki Lasiin – Naistenpäivä 8.3.2014
Vinkki Lasiin – Ystävänpäivä
Vinkki Lasiin – Be my Valentine suklaa-muffinssi
Vinkki Lasiin – Pakkaspäivän madesoppa ja Tilia Pinot Grigio
Ohessa vuoden 2014 ensimmäinen reseptivinkkimme.