Aia Vecchia Vermentino

Aia Vecchia, DOC Bolgheri Superiore, Italia

Rypälelajikkeet
95 % Vermentino, 5 % Viognier
UDF tuotenro

9658040 (75 cl)

Luonnehdinta

Väriltään oljenkeltainen ja hieman vaaleanvihreään taittava viini, jonka tuoksussa on vastaleikattua ruohoa, greippiä ja aavistus suolaisuutta. Suutuntuma kermainen ja pyöreä, maku raikkaan hapokas ja maanläheinen. Pitkä, kuiva ja virkistävä jälkimaku.

Tarjoilulämpötila ja -lasi

8–10 ⁰C

Ruokasuositus

  • Aperitiivit
  • Kana ja kalkkuna
  • Riistalinnut
  • Salaatit ja kasvisruoka
  • Seurustelujuoma
  • Vähärasvainen kala

Muuta

Viiniä on käytetty terästankeissa neljä kuukautta, jonka jälkeen sitä on kypsytetty pulloissa vielä kaksi kuukautta.

Alue

Seitsemän hehtaarin kokoiset viinitarhat sijaitsevat Bolgherin alueella Toscanassa, jossa maaperä on savea ja kivikoista soraa.

Tuottaja

Jo usean sukupolven ajan viinintuotannossa mukana ollut Pellegrinin perhe perusti Aia Vecchian vuonna 1996 ja otti tavoitteekseen valmistaa pienten tuotantoerien supertoscanalaisia sekoitteita. Kuuluisan unkarilaisen viinintekijä Tibor Galin myötävaikutuksella Pellegrinit ostivat mikroilmastoltaan ja maaperältään ihanteellisesti viininviljelyyn soveltuvan tilan Bolgherin alueelta Livornon maakunnasta.

Aia Vecchialle filosofia korostaa Bolgherin alueen luonnolle, ilmastolle ja maaperälle ominaisia luonteenpiirteitä. Tuotanto pidetään tarkoituksella hyvin rajallisena, jotta yhdenkään pullon laatu ei kärsisi. Aia Vecchian tuotantoketjussa jokainen yksityiskohta on hiottu huippuunsa, ja tästä Pellegrinit ovat aidosti ylpeitä.

Kaiken kaikkiaan Aia Vecchian tila on 42 hehtaarin kokoinen ja sen vuosituotanto on noin 260 000 pulloa.

Palkinnot ja lisätiedot

  • International Wine and Spirits Competition 2015, pronssia
  • The Wine Hunter 2015, 88 p.
  • James Suckling 2014, 90 p.
  • Robert Parker 2014, 87 p.
  • Decanter World Wine Awards 2013, pronssia
  • Decanter World Wine Awards 2012, hopaa
  • Stephen Tanzer 2011, 88 p.

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Orionintie 18-22 | FI-02200 ESPOO
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539 / +358 20 717 0557

Avoinna arkisin Puhelinmyynti: 9-12 | Toimisto: 08-16

Vinkki Lasiin

Magners Finland

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Sörnäisten viinikellari

Viinit kiinnostavat meistä yhä useampia. Viinien harrastaja kohtaa kuitenkin usein ongelman: missä voisi säilyttää viinejä juuri niille parhaissa olosuhteissa? Lue lisää →