Ayinger Celebrator

Ayinger Privatbrauerei, Baijeri, Saksa

Alkoholipitoisuus
6,7 %
Katkeroaineet
27 EBU
Kantavierre
18.5 Plato
Oluttyyppi
Dobbelbock
UDF tuotenro

9721689 (33 cl)

Alkon tuotenro

795764 (33 cl)

Luonnehdinta

Mustanruskea olut, jossa beige vaahto. Tuoksussa makeaa maltaisuutta, tummaa siirappia, paahteisuutta ja ruisleipää. Maku on täyteläinen, runsas, mämmimäinen, samettinen ja aavistuksen suklainen. Ryhdikäs humalointi viimeistelee oluen tasapainoisuuden.

 

Humalalajikkeet

Hallertau

Tarjoilulämpötila ja -lasi

10–12 ⁰C, jalallinen lasi

Ruokasuositus

  • Grilliruoka
  • Juustot
  • Lammas
  • Makea jälkiruoka
  • Nautiskelujuoma
  • Riista

Muuta

Bock- eli pukkioluet ovat kotoisin pohjoissaksalaisesta Einbeckin kaupungista. Oluet olivat vahvoja, sillä ne tehtiin kestämään pitkiä kuljetusmatkoja, minkä aikana ne jatkoivat käymistä. Pukkioluita valmistettiin ensimmäisen kerran 1300–1400-luvuilla.

Nykyään bockit ovat pohjahiivalla käytettyjä vahvoja oluita. Yksistään sana “bock” tarkoittaa tummaa, vahvaa, maltaista ja myös jonkin verran makeaa olutta, jossa on alkoholia vähintään 6,7 prosenttia.

Ayingerin oluita yhdistää pehmeä suutuntuma, puhtaus, tyylinmukaisuus ja loppuun asti hiotut yksityiskohdat. Celebratoria on kypsytetty puoli vuotta, ja se on maailmanluokan esimerkki tyylistään.

Tuottaja

Brauerei Ayingin panimo sijaitsee Ayingin kylässä noin 25 km Münchenista kaakkoon. Ayingin maaseutupanimo on valmistanut olutta vuodesta 1878. Ayingissa asuva Inselkammerin majatalonpitäjäperhe perusti panimon vuonna 1877. Tällä hetkellä olutta pannaan (ja majataloa pidetään) jo kuudennessa sukupolvessa.

Panimon vuosituotanto on 14 miljoonaa litraa, josta vain 10 prosenttia päätyy vientiin lähinnä Italiaan, muualle Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin.ä.

Palkinnot ja lisätiedot

  • World Beer Challenge 2019, pronssia
  • World Beer Awards 2017, 2015, kultaa
  • Meininger Craft Beer Awards 2016, hopeaa
  • World Beer Awards 2015, kultaa
  • Stockholm Beer and Whisky Festival 2015, hopeaa
  • World Beer Championships 2011, kultaa
  • European Beer Star 2010, hopeaa

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Aleksis Kiven Katu 52-54 | FI- 00510 HELSINKI
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539

Avoinna arkisin 8-16, puhelinmyynti: 9-12

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.