Ayinger Maibock

Ayinger Privatbrauerei, Baijeri, Saksa

Alkoholipitoisuus
6,9 %
Katkeroaineet
26 EBU
Kantavierre
16,8 Plato
Oluttyyppi
Heller Bock
UDF tuotenro

9657871 (50 cl)

9513688 (30 l)

Alkon tuotenro

947293 (50 cl)

Luonnehdinta

Kullankeltainen, maltainen, keskiasteisesti humaloitu, hedelmäinen, yrttinen ja mausteinen.

Ruokasuositus

  • Kana ja kalkkuna
  • Makkararuoka
  • Porsas

Muuta

Bock- eli pukkioluet ovat kotoisin pohjoissaksalaisesta Einbeckin kaupungista. Oluet olivat vahvoja, sillä ne tehtiin kestämään pitkiä kuljetusmatkoja, minkä aikana ne jatkoivat käymistä. Pukkioluita valmistettiin ensimmäisen kerran 1300–1400-luvuilla.

Nykyään bockit ovat pohjahiivalla käytettyjä vahvoja oluita. Yksistään sana “bock” tarkoittaa tummaa, vahvaa, maltaista ja myös jonkin verran makeaa olutta, jossa on alkoholia vähintään 6,7 prosenttia.

Ayingerin oluita yhdistää pehmeä suutuntuma, puhtaus, tyylinmukaisuus ja loppuun asti hiotut yksityiskohdat. Maibock on tyypillinen heller bock -olut, ja sen kantavierre on 16,8 platoa.

Tuottaja

Brauerei Ayingin panimo sijaitsee Ayingin kylässä noin 25 km Münchenista kaakkoon. Ayingin maaseutupanimo on valmistanut olutta vuodesta 1878. Ayingissa asuva Inselkammerin majatalonpitäjäperhe perusti panimon vuonna 1877. Tällä hetkellä olutta pannaan (ja majataloa pidetään) jo kuudennessa sukupolvessa.

Panimon vuosituotanto on 14 miljoonaa litraa, josta vain 10 prosenttia päätyy vientiin lähinnä Italiaan, muualle Eurooppaan ja Yhdysvaltoihin.

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Orionintie 18-22 | FI-02200 ESPOO
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539

Avoinna arkisin 8-16, puhelinmyynti: 9-12

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.