Firestone DBA – Double Barrel Ale
- Alkoholipitoisuus
- 5%
- Katkeroaineet
- 30 IBU
- Oluttyyppi
- Ale
- UDF tuotenro
-
9657619 (19,5L, Keykeg)
Luonnehdinta
DBA on panimon lippulaivaolut, josta kaikki on alkanut vuonna 1996. Oluesta ainutlaatuisen tekee patentoitu Firestone Union-tammitynnyri kypsytysjärjestelmä. Tämä olut on valloittanut sydämiä ilmestymisestään lähtien ja onkin asettanut tavoitteet korkealle panimon muille oluille.
Tuoksussa on keksistä maltaisuutta ja häivähdys tammea ja vaniljaa. Maku on maltaisen lämmin ja siinä on karamellisuutta, englantilaista toffeeta ja paahdettua tammea.
Tarjoilulämpötila ja -lasi
6-8 ℃
Ruokasuositus
Tuottaja
Firestone Walker Brewing Company aloitti toimintansa Firestonen perheen viinitilalla Los Olivosissa vuonna 1996, mutta laajentui nopeasti ja siirsi panimon Paso Roblesiin 2001. Koska perustajien tausta oli tukevasti viinibisneksessä, tuntui luontevalta aloittaa myös oluiden kypsytys tammitynnyreissä.
Vuonna 2012 Firestone Walker avasi toisen tuotantolaitoksensa Bueltoniin; siellä olutta valmistetaan perinteisellä Burton Union -menetelmällä. Tässä Barrelworks-ohjelmassa käytetään muun muassa bourbon-, brandy- ja tequilatynnyreitä.
Firestone Walkerin filosofiaan kuuluu, että hyvä olut saa arvoisensa kohtelun ja se toimitetaan tuoreena myös vientimarkkinoille. Siksi Firestone Walkerin oluiden matka Kalifornian lämmöstä Suomeen kestää ainoastaan 45 päivää.
Palkinnot ja lisätiedot
- European Beer Star 2018, kultaa
- Ratebeer: 95p. (Style)