Fitapreta White

Fitapreta Vinhos, Alentejo, Portugali

Rypälelajikkeet
Antão Vaz (40%), Roupeiro (40%), Arinto (20%)
Alkoholipitoisuus
13 %
UDF tuotenro

9657913 (75 cl)

Luonnehdinta

Vaalea, sitruunankeltaiseen taittava väri. Tuoksussa sitrusta ja raikasta mineraalisuutta. Maku tuoreen hedelmäinen, runsas, vaaleita hedelmiä ja aavistus ruohoituutta. Jälkimaku on raikas, pitkä ja hedelmäinen.

Tarjoilulämpötila ja -lasi

8–10 ⁰C

Ruokasuositus

  • Äyriäiset
  • Kana ja kalkkuna
  • Pasta
  • Rasvainen kala
  • Salaatit ja kasvisruoka

Muuta

Rypäleet kasvavat ja kypsyvät kuumassa ja kuivassa välimerellisessä ilmastossa. Alueen viileät yöt takaavat viinien hyvän hapokkuuden. Sadonkorjuuaikaan kaikki rypäleet poimitaan käsin.

Tuottaja

Portugalilainen viinintekijä António Macanita ja englantilainen viininviljelykonsultti David Booth tapasivat ensimmäistä kertaa alkuvuodesta 2004. Seuraavien kuukausien aikana miehet ystävystyivät ja päättivät tehdä yhteisen viinin, ja siitä tuli välitön menestys, jolle myönnettiin Alentejo Award -palkinto International Wine Challenge -kilpailussa. Kyseinen palkinto myönnettiin vasta toista kertaa silloin jo 22 vuoden ajan toimineessa kilpailussa.

Fitapretan filosofiaan kuuluu tuottaa viinejä, jotka kuvaavat sekä alueellista kasvuympäristöään että paikallisen viininviljelyn jatkuvaa kehittymistä. Tuotannon kivijalkoja on kaksi: Toinen niistä nojautuu rikkaisiin perinteisiin ja paikallisiin rypälelajikkeisiin, toinen puolestaan pyrkii muuttamaan maailmaa, etsimään uusia polkuja ja innovaatioita. Oikeastaan kivijalkoja on vielä yksi lisää, vastuullisuus. Toisin sanoen Fitapretan viineissä maistuu paikalliset perinteet, uudet innovaatiot ja vastuullinen tuotanto samassa suhteessa.

Palkinnot ja lisätiedot

  • 2012, Wine Advocate, 90 p.
  • 2011, Wine Advocate, 89 p.
  • 2010, Wine Advocate, 90 p.

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Orionintie 18-22 | FI-02200 ESPOO
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539 / +358 20 717 0557

Avoinna arkisin Puhelinmyynti: 9-12 | Toimisto: 08-16

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.