Fuller’s Black Cab Stout

Fuller, Smith & Turner, Lontoo, Englanti

Alkoholipitoisuus
4,5 %
Katkeroaineet
40 EBU
Kantavierre
11,5 Plato
Oluttyyppi
Stout
UDF tuotenro

9422351 (50 cl)

Luonnehdinta

Suklaisen ja paahteisen Black Cab Stoutin tuoksusta löytyy marjaisia aromeja. Tumman suklaan ja paahdetun maltaan maut yhdistyvät tasapainoisesti. Jälkimausta löytyy paahdettua kauraa ja miellyttävää katkeruutta.

Humalalajikkeet

Target, Fuggles, Goldings

Maltaat

Imperial, Crystal, Chocolate, Golden

Tarjoilulämpötila ja -lasi

10–12 ⁰C, pintti tai tilava jalallinen lasi

Ruokasuositus

  • Äyriäiset
  • Jälkiruoka
  • Nauta
  • Porsas
  • Rasvainen kala
  • Riistalinnut

Muuta

Vuonna 2011 lanseerattu ja Lontoon ikonisten mustien taksien mukaan nimetty Black Cap on upea taidonnäyte vuosina 1999–2017 Fuller’sin pääpanimomestarina toimineelta John Keelingilta.

Tuottaja

Vuodesta 1816 tämä Lontoon vanhin panimo Thames-joen Chiswickissa on tunnettu nimellä Griffin Brewery, joskin samalla tontilla on pantu olutta yhtäjaksoisesti jo 1600–1700-lukujen taitteesta. Fuller, Smith & Turner -yhtiö perustettiin vuonna 1845, kun John Bird Fuller yhdisti voimansa toisen panimoyrittäjän Henry Smithin ja tämän lankomiehen panimomestari John Turnerin kanssa.

Fuller’sin filosofiaan kuuluu teknisen kehityksen ja perinteisen oluenpanotaidon hienovarainen yhdistäminen. Fuller’s on aina tuottanut mielenkiintoisia oluita, jotka ovat olleet voittaja-ainesta, esimerkiksi arvostetun Champion Beer of Britain -tittelin panimo on pokannut jo viidesti. Fuller’s valmistaa kausioluet mukaan lukien jopa 60 eri nimikettä vuosittain kaikkiin maku- ja juomatottumuksiin.

Keväällä 2019 Fuller’s siirtyi Japanilaisen Asahin omistukseen. Uusi omistaja on sitoutunut kunnioittamaan Fuller’sin yli 170-vuotiaita perinteitä sekä niiden pohjalta kehittämään ja vahvistamaan lontoolaispanimon markkina-asemaa sekä kotimarkkinoilla että kansainvälisesti.

Palkinnot ja lisätiedot

  • Cape Town Festival of Beer 2016, Best Dark Beer

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Orionintie 18-22 | FI-02200 ESPOO
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539

Avoinna arkisin 8-16, puhelinmyynti: 9-12

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.