Fuller’s London Porter

Fuller, Smith & Turner, Englanti

Alkoholipitoisuus
5,4 %
Katkeroaineet
28,6 EBU
Kantavierre
13,8°P
Oluttyyppi
Porter
UDF tuotenro

9113390 (50 cl)

9457425 (30L) Kausituote

Alkon tuotenro

716436 (50 cl)

Luonnehdinta

Mustanruskea, runsasvaahtoinen, täyteläinen, voimakkaasti humaloitu, suklaamaltainen, kahvinen, lakritsinen, tyylikäs olut, jossa pitkä jälkimaku.

 

Humalalajikkeet

Fuggles

Maltaat

Ruskeita-, kristalli- sekä suklaamaltaita

Ruokasuositus

  • Jälkiruoka
  • Makea jälkiruoka
  • Nautiskelujuoma
  • Riista

Muuta

Portterin juuret ulottuvat 1800-luvun Lontooseen, jossa oli suosittua sekoittaa 2-3 eri olutta: yleensä vanhaa, väljähtynyttä brown alea, uutta brown alea ja pale alea. Tarjoilutapa oli kuitenkin niin hidas, että lontoolaiset päättivät testata samantyyppisen oluen panemista. Oluttyyppi oli nimeltään ’entire’. Sen valmistukseen käytetyt korkeapaahtoiset maltaat tekivät siitä tumman ja voimakkaasti humalan aromisen. Oluesta tuli nopeasti suosittu Billingsgate- ja Smithfield- toreilla työskentelevien kantajien (porter) keskuudessa. Vähitellen olut nimettiinkin sen pääkäyttäjien mukaan porteriksi. Tänä päivänä London Porter on samettista, runsasta ja vahvaa.

Tuottaja

Fuller, Smith & Turner -yhtiön Griffin-panimo Chiswickissä on Lontoon vanhin panimo, joka on perustettu yli 350 vuotta sitten. Yhtiö perustettiin vuonna 1845 kolmen miehen yhteisyrityksenä, ja se tunnetaan nykyään nimellä Fuller’s. Vielä tänäkin päivänä yhtiö on samojen sukujen hallinnassa.
Tekniikan kehitys on muuttanut ja koneellistanut joitain panimon toimintoja, mutta rinnakkain uudistusten kanssa käytetään edelleen perinteisiä keinoja. Fuller’s on aina tuottanut mielenkiintoisia oluita, jotka ovat olleet voittaja-ainesta. Oluita on valmistettu kaikkiin maku- ja juomatottumuksiin.

Palkinnot ja lisätiedot

Helsinki Beer Festival 2010 – kultaa

Uniq Drinks Finland

Orionintie 18-22 | toimisto: 2krs. | Varasto: ovet 36-37
02200 Espoo

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. 020 717 0557

Avoinna arkisin 08-16

Vinkki Lasiin

Magners Finland

Tilaa uutiskirje

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.

Sörnäisten viinikellari

Viinit kiinnostavat meistä yhä useampia. Viinien harrastaja kohtaa kuitenkin usein ongelman: missä voisi säilyttää viinejä juuri niille parhaissa olosuhteissa? Lue lisää →