Solera 1847 Cream Sherry
- Rypälelajikkeet
- Palomino Fino 80 %, Pedro Ximénez 20 %
- Alkoholipitoisuus
- 18,0 %
- Sokeripitoisuus
- 120 g/l
- UDF tuotenro
-
9198003 (75 cl)
Luonnehdinta
Väri vaalea mahonki, kuparinvärisin vivahtein. Tuoksussa kypsää kuivattua hedelmää, rusinoita, kahvia ja tammea. Maku makea, täyteläinen ja samettinen. Maussa myös viikunaa, rusinaa, karamellia ja puuta.
Tarjoilulämpötila ja -lasi
13-14C
Ruokasuositus
Muuta
Solera 1847 Oloros Sherryä on kypsytetty pidempään kuin DO-luokitus vaatisi, noin 8 vuotta. Säilyy avattuna kuukausia!
Tuottaja
Manuel Maria Gonzalez Angel saapui Jereziin vuonna 1835 aikomuksenaan päästä mukaan kukoistavaan sherry-bisnekseen. Kasvavan menestyksen myötä hän päätti ottaa liikekumppanikseen Robert Blake Byassin, joka oli hänen agenttinsa Englannissa. Näin sai alkunsa yritys nimeltä Gonzalez-Byass.
Gonzalezin perhe osti Byassin osakkeet vuonna 1988, ja nykyisin tämä perheyritys tunnetaan kansainvälisesti sherreistään, viineistään ja brandyistään. Yritys on ylpeä tuotteistaan ja niiden korkeasta laadusta. Johtotähtinä loistavat Tio Pepe-sherry sekä Soberano- ja Lepanto-brandyt, lisäksi yritys tuottaa laadukkaita puna- ja valkoviinejä. Gonzalez Byassin menestyksen takana on laatuun panostaminen.