Yalumba the Virgilius Eden Valley Viognier

Yalumba Winery, South Australia/Eden Valley, Australia Vegaani

Rypälelajikkeet
Viognier 100 %
Alkoholipitoisuus
13,5 %
Happopitoisuus
5,7 g/l
UDF tuotenro

9531957 (75 cl )

Luonnehdinta

Väri vaalean kullankeltainen vihrein vivahtein. Tuoksu intensiivinen – persikkaa, aprikoosia ja inkivääriä. Maku kuiva, mineraalinen, runsas, hedelmäinen ja moniulotteinen – aprikoosia, inkivääriä.

Ruokasuositus

  • Äyriäiset
  • Rasvainen kala

Muuta

Viiniä on kypsytetty 11 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Yalumba the Virgilius on saanut nimensä roomalaisen runoilijan Virgiliuksen mukaan (70–19 eKr.). Viinintekijänä tälle viinille toimi Louisa Rose, joka valittiin vuoden viinintekijäksi Australiassa vuonna 2008, ja joka on erikoistunut mm. Viognier rypäleeseen ja toimii Yalumballa pääviinintekijänä. Yalumba istutti ensimmäiset Viognier köynnöksensä vuonna 1980 Barossan Eden Valley’hin. Alunperin 1,2 hehtaarin kokoinen alue on kasvanut vuosien saatossa tämän päivän 29 hehtaariin eri puolella Etelä-Australiaa. Yalumba tunnetaan maailmanlaajuisesti uuden maailman pioneerinä Viognier viinien tuottajana ja on auttanut suuresti jo sukupuuttoon tuomitun rypäleen maineen elvyttämisessä

Tuottaja

Brittiläinen Samuel Smith perusti Yalumban vuonna 1849. Hän toi tuolloin perheensä Australian Angastoniin uuden elämän toivossa. Samuel Smith osti 30 eekkeriä maata ja raivasi sen poikansa kanssa – ensimmäiset köynnökset istutettiin kuun valossa. Tila nimettiin Yalumbaksi, joka aboriginaalien kielellä tarkoittaa ”kaikki maa ympärillämme”. Tänä päivänä Yalumba on Australian vanhin perheomistuksessa oleva yritys ja sitä johtaa Robert Hill Smith joka on viidennen sukupolven viinintekijöitä. Vuodesta 1985, jolloin hän otti Yalumban toimitusjohtajan tehtävät vastaan, on hän menestyksekkäästi johtanut viinitaloa eteenpäin. Hänen kovan työnsä myötä yhtiö on profiloitunut nykyiseen asemaansa markkinoilla. Yritys on kokonaan Smithin perheen omistuksessa ja perhe onkin päättänyt jatkaa viininviljelyä vanhoja perinteitään kunnioittaen.

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Orionintie 18-22 | FI-02200 ESPOO
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539 / +358 20 717 0557

Avoinna arkisin Puhelinmyynti: 9-12 | Toimisto: 08-16

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.