Artikkelit avainsanalla “Viognier”
Yalumban köynnöskasvattamo kehittää entistä parempia lajikkeita
Vuonna 1975 perustettu Yalumba Nursery on Australian ansioitunein ja tunnetuin viiniköynnösten kasvattamo. Se on erikoistunut muun muassa eri rypälelajikkeiden tuottamiseen, uusien variaatioiden jalostamiseen, vaihtoehtoisten lajikkeiden kehittämiseen sekä maavarsien ja juurakkojen kasvattamiseen. Nursery myös tutkii ja arvioi viiniköynnösten ominaisuuksia sekä kotouttaa Australiaan kansainvälisiä lajikkeita. Yalumba Nursery on viininvalmistamon sisaryritys, mutta se saa vahvaa taustatukea ja asiantuntijuutta […]
Yalumban pääviinintekijä Louisa Rose: “Opimme koko ajan lisää”
Vuodesta 1992 Yalumban viinitarhalla Barossan laaksossa työskennellyt Louisa Rose kuuluu maailman viinintekijöiden eliittiin. Hän vaalii Yalumban lähes 40 vuotta sitten perustettuja Viognier-viljelmiä, joiden rypäleistä syntyy useita erilaisia Viognier-viinejä sekä kiehtovia Shiraz’n ja Viognierin yhdistelmiä. Yalumbaa pidetään uuden maailman viognierin luojana ja Louisa Rosea pioneerina Shiraz- ja Viognier-rypäleiden yhdistämisessä. Hän nauttii suurta arvostusta niin kotimaassaan kuin ulkomailla. […]
Vinkki Lasiin – Itsenäisyyspäivän kalapöytä ja Yalumba Eden Valley Viognier
Itsenäisyyspäivänä nautimme ruokaisasta kalapöydästä raikkaan, mutta täyteläisen Yalumba Eden Valley Viognierin kyydittämänä. Viini tuo talvikauden pimeyteen hedelmäisen hapokkaan tuulahduksen, joka kirkastaa niin makunystyrät kuin mielen! Nautinnollista Itsenäisyyspäivää! Vinkki Lasiin – Itsenäisyyspäivän kalapöytä ja Yalumba Eden Valley Viognier
Louisa Rose – Yalumban pääviinintekijä
Vuodesta 1992 Yalumban viinitarhalla Barossan laaksossa työskennellyt Louisa Rose kuuluu maailman viinintekijöiden eliittiin. Hän vaalii Yalumban 30 vuotta sitten perustettuja Viognier-viljelmiä, joiden rypäleistä syntyy niin useita erilaisia viognier-viinejä kuin myös kiehtovia shiraz’n ja viognierin yhdistelmiä. Yalumbaa pidetään uuden maailman viognierin luojana ja Louisa Rosea pioneerina Shiraz- ja Viognier-rypäleiden yhdistämisessä. Hän nauttii suurta arvostusta niin kotimaassaan […]