UDF esittelee englantilaisia ja virolaisia oluita Kippis-festivaalilla

21.11.2019

Uniq Drinks Finland osallistuu Kippis International Craft Beer Festivaalille viiden panimon voimin, joilta jokaiselta saapuu panimohenkilökuntaa tiskin taakse. Mukana ovat North Brewing ja Kirkstall Brewery Leedsistä, Marble Brewery Manchesterista, Vibrant Forest Hardleysta läheltä Southamptonia sekä tarttolainen Pühaste Pruulikoda.

 

JOKAINEN PANIMO tuo mukanaan neljä olutta, joista yli puolet saa Kippiksessä Suomen ensi-iltansa. Mukana on myös muutama todellinen harvinaisuus, joita kannattaa maistaa nyt, sillä toista mahdollisuutta ei luultavasti tule. Katso olutlista artikkelin lopusta.

Kullakin panimolla on kaksi hanapaikkaa, joissa oluet vaihtuvat. Kerromme tankkien vaihdoista ja festivaalitunnelmista Instagramissa ja Facebookissa koko festivaalin ajan.

Ohjelmassa on myös jokaiselta panimolta yksi 45 minuuttia kestävä Masterclass-tasting, joihin panimomestarit ovat valinneet maisteltavaksi neljän oluen setin. Esimerkiksi Pühaste tuo Masterclassiin valikoiman Silver Series -oluitaan ja Marblen tastingiin panimon pääpanimomestari Joe Ince tuo oluita, joita ei ole ollut koskaan aiemmin Suomessa saatavilla. Mukana on muun muassa mielenkiintoisia oluita Wild Project -sarjasta!

Kirkstall ja North, Leedsin tähdet

Kirkstallin kylän, josta myöhemmin tuli osa Leedsin kaupunkia, kunniakas panimohistoria ulottuu 1100-luvulle asti, jolloin sisterssiläismunkit perustivat Kirkstallin luostarin ja sen yhteyteen oman panimon. Jatkumoa seurasi 1800-luvulla, kun ensin perustettiin mallastamo ja sittemmin Kirkstallin niin sanottu vanha panimo. Panimotoiminta jatkui useiden omistajien alaisuudessa, kunnes Whitbreads lakkautti panimon 1983.

Nykyinen Kirkstall Brewery aloitti toimintansa alkuperäisen panimon tuntumassa vuonna 2011. Vanhan panimon perintöä kunnioitetaan muun muassa visuaalisella ilmeellä ja alkuperäisillä tuotenimillä, esimerkiksi Kirkstallin Dissolution Extra IPA saa nimensä suoraan 1860-luvun alkuperäiseltä vientiin valmistetulta oluelta.

Vasta 2015 perustettu North Brewing on noussut hetkessä yhdeksi Ison-Britannian kiinnostavimmista panimoista. Perusvalikoiman oluet ja kausituotteet edustavat panimon filosofiaa valmistaa rohkeasti ja laadusta tinkimättä omanlaisiaan oluita, joissa on mehukasta aromikkuutta ja tonneittain humalaa. Näin syntyy hauskoja, leikkisiä ja yllättäviä makuyhdistelmiä.

North Brewing tekee myös jatkuvasti yhteistyöoluita muiden nimekkäiden craft- panimoiden kuten Thornbridgen, BrewDogin, Dry & Bitterin ja Lervig Ølin kanssa.

Festivaalin aattoiltana Kirkstall ja North Brewing valtaavat Tapiolan Gallows Birdin hanat. Hanavaltauksen tähtinä loistavat kaksi Kirkstallin real alea, Three Swords Pale Ale (4,5 %) ja Pale (4 %).

Kulttimaineiset Marble ja Vibrant Forest

Marble Brewery on vuonna 1997 perustettu pienpanimo Manchesterissa. Panimon missiona on tehdä innovatiivisia oluita moderniin makuun mutta samalla elvyttää Englannin historiallisia oluttyylejä. Panimon ruorissa pääpanija Joe Ince on loputtoman kiinnostunut kaikesta uudesta sekä siitä, miten asiat voisi tehdä aina vaan paremmin ja paremmin. Viime aikoina mies on kehitellyt mm. uutta Hop Forward -sarjaa sekä tynnyrikypsytettyjä oluita.

Alun perin panimo perustettiin vuonna 1888 rakennetun The Marble Arch Inn -pubin yhteyteen, mutta kysynnän kasvaessa ja toiminnan laajetessa uudet panimotilat löytyivät kivenheiton päästä Williamson Streetiltä. The Marble Arch Inn edelleen jatkaa panimon taproomina. Tällä hetkellä Marble Breweryn kapasiteetti on noin puoli miljoonaa litraa vuodessa.

Marble on ollut monien Britannian tunnetuimpien oluentekijöiden “korkeakoulu”. Esimerkiksi James Campbell, Cloudwaterin pääolutmestari samoin kuin Dominic Driscoll (Thornbridge), Colin Stronge (Northern Monk), Matthew Howgate (Legimate Industries) ja Dan W De Bechevel (Wander Beyond Brewing) ovat Marble Breweryn kasvatteja.

Vuonna 2011 oluenvalmistuksen aloittanut Vibrant Forest on pieni ja moderni panimo, joka sijaitsee Etelä-Englannin Hardleyssa, Portsmouthin ja Bournemouthin puolivälissä, 28 kilometriä Southamptonista lounaaseen. Panimon missiona on panna nykyaikaisia oluita, jotka raketin lailla ampuvat makunystyrät kohti uusia tutkimusmatkoja ja seikkailuja. Jokainen tyyli ja jokainen olut pakkaustavasta riippumatta on suunniteltu tuottamaan yllätyksellisiä makumatkoja ja kiihottamaan suun täyttävää flavorien tanssia. Vibrant Forestin kaikki oluet ovat pastöroimattomia, suodattamattomia ja ne sopivat myös vegaaneille.

Oluet Uniq Drinksin tiskillä

Kirkstall Brewery

Verdita Sour 4%                                                                                                              

Pilsner Dry-Hopped 4%                                                                                                

Virtuous Session IPA 4,5%                                                                                             

Augmentation NEIPA 6,8%                                                                                        

North Brewing

Volta Blood Orange & Rhubarb Sour 4,1%                                                            

Transmission IPA 6,9%                                                                                                

Summon the Fire NEIPA 6,5%                                                                                    

Triple Fruited Gose Blueberry&Lingonberry 4,5% – collab with Lervig       

Marble Beers

Iron Marble – Modern Bitter 5% – collab with Iron Pier (Uusi olut!)             

Cross Collar American Pale Ale 5,2%                                                                       

Cubbio Damage IPA 7,2%                                                                                             

Chocolate & Hazelnut Imperial Stout 12,2% – collab with Fierce Beer        

Vibrant Forest

Shoal American Pale Ale 4,3% – collab with Dancing Man Brewery              

Pegasus Rhubarb IPA 6,2%                                                                                       

Misty Woods IPA 6% – collab with Clapton Craft (Uusi olut!)                    

Cyanea Cherry, Plum & Blueberry Sour 7,3% (Uusi olut!)                    

Pühaste Pruulikoda

Passion Party – Passionfruit Berliner 4%                                                            

Mosaiik Vienna IPA 6,9%                                                                                      

Two Suns Double IPA 8% – collab. with Pipeworks                                   

Trinity in Black Imperial Stout 12,5%                                                                   

 

KIPPIS Masterclass-tastingit

North Brewing / Alex Smith (Brand Ambassador)

Perjantai 29.11.2019 |kello 18:00

Tuotteet:

Transmission IPA 6,9%

Full Fathom 5 Coffee and Coconut Porter 6,5%

TripleFruitedGose 4,5%

SummontheFire New England IPA 6,5%

Marble Beers / Joe Ince (Head Brewmaster)

Perjantaina 29.11.2019 | kello 19:30

Tuotteet:

Blended Red 7.2% (Mixed-fermentation sour red ale)

Sour Blonde 5.7% (Mixed-fermentation sour blonde ale)

Chocolate and Hazelnut Imperial Stout 12.2% (Collab with Fierce Beer) 

Imperial Chocolate Bourbon BA on Candied Orange 11% 

Vibrant Forest / Kevin Robinson (Founder/Head Brewmaster)

Lauantaina 30.11.2019 | kello 16:00

Tuotteet:

BarbarellaRhubarb IPA 6,2%

Cacaophony Imperial Chocolate Stout 8,4%

PUPA JuicyPale Ale 4,5%

Cyanea Cherry, Plum & Blueberry Sour 7,3%

Kirkstall Brewery / Matty Logan (Marketing Manager)

Lauantai 30.11.2019 | kello 17:30

Tuotteet:

Virtuous Session IPA 4,5%

Verdita Sour 4%

PilsnerDry-Hopped 4%

Providence New England Pale Ale 5,2%

Pühaste Pruulikoda / Lauri Eidermann (Founder)

Lauantai 30.11.2019 | kello 19:00

Tuotteet:

4 x Silver Series

Uniq Drinks Finland

Toimisto: Orionintie 18-22 | FI-02200 ESPOO
Varasto: Me Group / Kuninkaanväylä 45 | FI-20320 Turku

Myyntipalvelu, tilaukset:
Tel. +358 40 674 2539

Avoinna arkisin 8-16, puhelinmyynti: 9-12

Tilaa uutiskirje

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.